キューバ最高品質のタバコの産地。
伝統的な農業と美しい自然が共存するカルスト地形にプランテーションで労働から逃れるため、 奴隷の隠れ家 に使用された洞窟も残っている。
渓谷には モゴーテと呼ばれる石灰岩の断崖があり、その高さは300mにも達する。
この渓谷における活発な経済的・社会的営みにも関わらず、数世代にわたる農民たちはその営みと自然の美に見事な調和と均衡を保ち続け、相異なる諸文化の融合をなし遂げてきた。